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酒店为什么选择做好一次性用品贮备管理

时间:2017-10-30 浏览次数:197次

为了保证消费者可以使用到高质量的一次性洗漱用品,朋友们还需要注意它的存贮。一般酒店一次性用品的采购是根据短期库存预测法来的,采购周期一般在一个月或两个月,不会造成部分不易保存物品的变质及过期。随着雨季的到来,南方地区在保存酒店一次性用品时需要注意防霉措施。还需要注意客房一次性用品的库存方式。

另外,还需要根据酒店的淡旺季来选择,淡季时物品少采购些,旺季时提前采购备货。 一般酒店一次性用品为客户准备的用量,基本都是一天的使用量,如果超出了这样的时间限制,就需要到前台找负责人重新领取。 这样一次性的用品严格的规定了使用的剂量,就不会造成浪费,但如果不加以控制,那么不仅是消费者在使用的时候无法控制多少,酒店以及宾馆也无法通过用量的控制来关注成本。由此可见,酒店一次性用品的存在不仅仅只是会产生一些消极的效果,其存在不仅有利于资源的节约,而且还可以从根本上杜绝浪费的存在。 其次,宾馆以及酒店等提供的一些一次性产品,例如一次性拖鞋以及纸巾等产品,在使用之后,还可以通过回收再加工,将废弃物变废为宝。但如果将这些一次性的拖鞋以及其他产品,都改用长久性的产品,那么这些并没有完全达到使用价值的丢弃物,将会造成多大的浪费,对于环境而言又将会造成多大的污染。

近年来,关于一次性产品,大家都会认为其存在,不仅无法达到其本身的使用价值,而且还会对环境造成一定的污染,其实这种认识是有失偏颇的。 例如宾馆一次性用品,虽然是一次性用品中的一种,但这种物质的存在,不仅对环境不会造成损害,而且还有助于资源的节约。 因为我们珍惜我们自己生存的环境,所以我们要努力的保护和爱惜这个环境。因此,正确的看待宾馆一次性用品等所有的一次性产品,让更多的产品可以物尽其用,为我们的生活以及我们的环境增添一份靓丽的色彩。

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根据前一个月的使用量及本月的预订情况制定本月一次性用品的采购数量,一般周期为一个月或两个月,不超过三个月。短期库存预测法的好处在于减少库存,流动资金较为灵活,不会造成部分不易保存物品的变质及过期。在采购时针对部分易变质的物品品种进行数量的控制,以减少物品的报损率。在淡、旺季节时对一次性物品的采购做到因时区分,淡季时物品少采购些,旺季时提前采购备货。这样可以让财务空出部分流动资金作为它用,而且在旺季时不会出现货不到位、价格飞涨现象。 在一次性用品的保存方面也需引起注意,客房部的二级仓库尽量选取较为干燥的地方对物品进行保存。酒店曾将客房部二级仓库放置于地下室,此举较为不妥,对物品的保存不利。

6月份时曾出现香皂发霉,火柴受潮不能使用等现象。 除了以上客观因素上能减少一次性用品的使用量外,对这些易耗品的控制方法还有如下几种:

第一, 明确责任人。将领用一次性用品的权限回收至各区域领班,规定每周至二级仓库领取一次。各区域领班根据各栋工作间所剩物品及下周预订情况酌情进行领用。

第二, 按标准配发。每个工作间的配备量以物品一周的平均用量作为固定存储量,并按配置的10%配发至名区域作为机动。

第三,严格申领制度。各区域负责人领取物品时必须填写上周各物品各类的余数,并将本周领取的物品数量做详细登记,签字确认。

第四, 实行奖惩制度。根据各栋每月的实际入住量,统计各栋实际使用的一次性物品使用量,依照酒店一次性用品的标准配备使用量,如超出标准配备的10%将给予处罚。年底时统计全年应用数量及实际使用数量,节约下来的金额抽出10%–15%给员工当作奖励。

第五,及时盘存。实行一周一小盘,一月一大盘制度,及时了解所有物品的消耗情况。

第六,各管理人员抓好物品的节省和再利用工作,做到物尽其用,发挥其最大利用价值。

第七,房间的牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客房用品和毛巾、枕套、床单、浴衣等客用棉织品,按顾客意愿更换,减少洗涤次数。

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