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外资助力内地市场中档酒店时代的到来

经济型酒店市场的快速增长,造就了一批大型的经济型连锁酒店,外资巨头已经错失了这一轮的增长势头,正通过各种形式试图在中档酒店市场跑马圈地分得一杯羹。

中国家庭度假式旅行增长强劲,促使经济型酒店的转型,中档酒店更适追求品质和合价格敏感人群的选择。”

据最新数据显示,万豪、雅高、洲际等多家外资酒店集团启动在华战略,加速了中端酒店布局。

业内人士认为,相对于低端酒店,外资酒店品牌度对中端酒店有支持作用。但中档酒店的选址和整体布局,避免走经济型酒店的套路。中端酒店客房使用的酒店一次性用品在品质上、类别上、设计风格上要与经济型酒店区别开来,例如酒店一次性牙刷、一次性拖鞋、一次性梳子、一次性浴帽、一次性洗发水沐浴液护发素润肤露、一次性香皂等等以及酒店的毛巾和床上用品。

外资跃进

一些知名的酒店品牌,例如洲际、万豪等,改变了在中档酒店布局上的策略。

2月万豪与东呈酒店合作,授权东呈以特许经营的方式在中国内地推出万豪旗下的中端酒店品牌“万枫”,计划5年内开到140家。

对于为何在此时选择与东呈合作开放加盟?若方国瑜对记者表示:“中国市场面临中档酒店转型,与东呈的合作是国际品牌结合本土元素,东呈对中国消费者更理解,而万豪也需要学习中国市场。”

自2004年进入中国市场至今,洲际旗下智选假日酒店在30多个省市已拥有66家开业酒店和67家在建酒店。即使如此,相对于同期发展迅速的中国具有代表性的经济型连锁酒店来说,这样的速度显然有点慢。

跑马圈地

观察外资酒店巨头们的策略变化,一个共同点是,改变过去亲力亲为的托管模式,走向开放的加盟模式。洲际开放特约经营,而万豪选择了中国的合作伙伴,更激进的则是雅高,直接与中国本土著名酒店集团华住捆绑利益快速发展,跑马圈地。

华住与雅高早在2014年12月14日签署长期战略同盟协议,携手拓展在华酒店业务。根据联盟约定,华住将成为雅高在中国大陆、台湾和蒙古的独家总加盟商,负责雅高旗下美爵、诺富特、美居、宜必思尚品和宜必思等五个酒店品牌的经营与开发,并计划在未来5年内,为这些品牌新开设 350~400家酒店。

在联盟协议落地至今的3个多月里,雅高美华迅速推进。据悉,由华住酒店集团高档事业部CEO孙武领军的团队完成新签约项目25个,大部分项目分布于一二线城市,仅上海就有近十个新增项目。

相对于本土中端,跨国公司具有品牌优势和管理系统优势,现在发展数量还不大,因此具有相对优势。”

中档酒店品质时代

中档酒店投资热情高涨,中国市场对于中端酒店品牌的需求,特别在二三线城市的需求正持续增长。

一方面,外资巨头开始转变策略抢占市场,另一方面,本土经济型酒店品牌也在向中档转型。而此前一直保持快速增长的经济型酒店市场则面临经营挑战。

对于中档酒店的发展态势,赵焕焱认为,中国酒店业竞争主战场仍然在高端酒店,高端酒店品牌对中端酒店的知名度有支持作用。中端酒店的关键在于酒店所在地段和所在地段的供求关系,地段第一,所在地段的供求关系第二。中档酒店发展要避免经济型酒店的老路,注意选址和布局,如果所在地段的高端酒店房价低,就没有中端酒店的发展空间。

中端酒店客房中使用的物品品质也是极为重要的一环,家庭式度假旅游消费的增长,促使了对酒店客房一次性用品品质的要求,原先经济型酒店使用的劣质酒店一次性用品已经不能满足客人的要求。中端酒店应在牙刷、拖鞋、洗沐产品、毛巾、床品等几大件上下足品质功夫,让客人有一个更好的入住体验,增加酒店品牌的含金量,客人口碑效应是必须从细微处入手的。

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